Rani

ul. Al. KEN 48 lok. 10

+48 729 247 400

Kuchnia indyjska Dzielnica Ursynów http://www.rani.com.pl

Restauracja indyjska Rani na Ursynowie powstała z pasji do orientalnej kuchni indyjskiej. Właściciele Rani pragną pokazać swoim gościom bogactwo smaków i aromatów Indii, gotując zgodnie z hinduską tradycją. Kuchnia indyjska niesie ze sobą swoistą filozofię. Potrawy są zdrowe, pełnowartościowe, poddawane krótkiej obróbce cieplnej, by nie utraciły walorów odżywczych. W przeszłości każde danie miało zawierać sześć smaków: słony, gorzki, cierpki, kwaśny, ostry, słodki. O ostatecznym charakterze potrawy decydował ten dominujący składnik, a każdy ze smaków miał określony wpływ na organizm. W restauracji Rani kucharze kierują się przede wszystkimi tradycjami, zgodnie z filozofią hinduskich przodków.